अजमेर। शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत दूध ओर दूध से बने प्रोडक्ट की जांच की गई। चिकित्सा विभाग की ओर से तीन दिन तक विशेष जांच अभियान चलाया गया। अभियान में दूध एवं दूध से बने उत्पादों की सघन जांच की ओर उनके सैंपल लिए गए। फूड सेफ्टी टीम ने दरगाह बाजार एवं नला बाजार क्षेत्र में कार्रवाई करते हुए सैंपल लिए। फूड सेफ्टी टीम की कार्रवाई से व्यापारियों में अफरा तफरी मची रही। दिनभर टीम के दौरे को लेकर व्यापारी इधर उधर से सूचना लेते रहे।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अनुज पिंगोलिया ने बताया कि सघन जांच अभियान में नला बाजार स्थित किशन डेयरी से क्रीम, खजाना गली के लल्लू दूधवाले से रबड़ी, मोती कटला उतार स्थित किसान डेयरी से दही एवं मासूम स्वीट्सदरगाह बाजार रोड से दूध के नमूने लिए गए। साथ ही उर्स के मद्देनजर दरगाह बाजार स्थित मिठाइयों और अन्य खाने पीने की दुकानों का सघन निरीक्षण किया गया। खाद्य सामग्री को ढककर रखने, साफ सफाई रखने, खराब हो चुकी एक्सपायरी खाद्य सामग्री विक्रय नहीं करने और फूड लाइसेंस को दुकान पर प्रदर्शित करने के निर्देश दिए गए। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारीश्री सुशील चोटवानी तथा श्री मुकेश वैष्णव, डेयरी प्रतिनिधि दीपक वैष्णव एवं सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।
इससे पहले भी चिकित्सा और स्वास्थ्य विभाग की टीम ने अजमेर में जांच अभियान चलाया है। जिसमें मिलावटखारों के खिलाफ कार्रवाई की गई है। अजमेर शहर में इस तरह की कार्रवाईयां लगातार जारी है। इससे व्यापारियों में डर बना हुआ है। रसद विभाग की टीम ने पिछले दिनों जब कार्रवाई की तो व्यापारी दुकानें बंद कर भाग गए थे। इस कार्रवाई के दौरान भी व्यापारियों में हड़कंप मचा रहा।
